Estos son los 50 mejores restaurantes del mundo

La lista de los 50 mejores restaurantes del mundo 2017 (50 Best Restaurants) que elabora la revista británica Restaurant junto a un equipo de expertos ha sido revelada este miércoles en Melbourne (Australia) y ha llegado con grandes sorpresas. Entre ellas tenemos que este año el primer puesto lo ocupa el Eleven Madison Park, el cual estaba en tercer lugar en el 2016 y le ha quitado el sitio a la Osteria Francescana, la cual ahora está en la segunda posición.

En tercer lugar, encontramos a Celler de Can Roca, restaurante que desciende un puesto y en cuarta posición a Mirazur, establecimiento que en el 2016 era el 6 de la lista y que le quita su puesto a Central de Virgilio Martínez, el cual ahora es el quinto de la misma.

Asimismo, en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo tenemos a otros dos establecimientos peruanos que son Maido de Mitsuharu Tsumura en el puesto 8 y a Astrid y Gastón de Gastón Acurio en el 33.

Para conocer a todos los elegidos, a continuación, te presentamos a la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo.

1.- Eleven Madison Park , Nueva York. Mejor Restaurante de Norteamérica.

2.- Osteria Francescana , Módena (Italia).

3.- Celler de Can Roca , Gerona (España).

4.- Mirazur, Menton (Francia).

5.- Central , Lima.

6.- Asador Etxebarri , Axpe (España).

7.- Gaggan , Bangkok. Mejor restaurante de Asia.

8.- Maido , Lima.

9.- Mugaritz , San Sebastián (España).

10.- Steirereck , Viena.

11.- Blue Hill at Stone Barns , Nueva York.

12.- L’Arpége , París.

13.- Alain Ducasse au Plaza Athénée , París.

14.- Restaurant André , Singapur.

15.- Piazza Duomo , Alba (Italia).

16.- D.O.M. , Sao Paulo (Brasil).

17.- Le Bernardin, Nueva York.

18.- Narisawa , Tokio.

19.- Geranium , Copenhague.

20.- Pujol , Ciudad de México.

21.- Alinea , Chicago (Estados Unidos).

22.- Quintonil , Ciudad de México.

23.- White Rabbit , Moscú.

24.- Amber , Hong Komg (China).

25.- Tickets, Barcelona (España).

26.- The Clove Club , Londres.

27.- The Ledbury , Londres.

28.- Nahm , Bangkok.

29.- “Le Calandre”, Rubano (Italia).

30.- Arzak , San Sebastián (España).

31.- “Pavillon Ledoyen”, París.

32.- Attica, Melbourne (Australia).

33.- Astrid y Gastón , Lima.

34.- De Librije , Zwolle (Holanda).

35.- “Septime”, París. Premio a la sostenibilidad responsable.

36.- Dinner , Londres.

37.- Saison , San Francisco (Estados Unidos).

38.- Azurmendi, Larrabetzu (España).

39.- Relae , Copenhague.

40.- Cosme , Nueva York.

41.- Ultraviolet , Shangái (China).

42.- Boragó , Santiago de Chile.

43.- Reale , Castel di Sangro (Italia).

44.- Brae , Birregurra (Australia).

45.- Den , Tokio.

46.- L’Astrance , París.

47.- Vendôme, Colonia (Alemania).

48.- Tim Raue , Berlín.

49.- Tegui, Buenos Aires.

50.- Hof van Cleve, Kruishouten (Bélgica).

A continuación te compartimos un video del evento: