11:45 horas El Serranito: El Cuyazo. Se presentan los participantes con la mejor sazón y creatividad en este plato.
El Gran Auditorio Apega – Concursos:
1:30 horas El Cuyazo. El jurado elegirá al ganador de la presente edición
Gran Auditorio – Charlas Magistrales
3:00 horas Joaquim Casademont
4:00 horas Daniel Ovadia
5:00 horas Sang Hoon Degeimbre
6:00 horas Nelson Mendez
7:00 horas Aurora Mazzuchelli
El Estelar Cristal
7:45 horas Guajaja
8:45 horas Fresialinda
9:45 horas Marisol