El Gran Auditorio Apega – Concursos:

11:45 horas Dulce de Antaño: El Alfajor. Apega presentará y premiará a los ganadores de la preparación de este dulce.

Gran Auditorio – Charlas Magistrales

15:00 horas Carmen Ruscalleda (España): La cultura y el paisaje del mediterráneo como inspiración personal y libre.

16:00 horas Peter Gilmore (Perú): Mar y tierra.

17:00 horas Dan Hunter (Australia): Travesía de un plato.

18:00 horas Diego Muñoz (Perú): Movimiento hacia un nuevo proyecto.

19:00 horas Joan Roca (España): La bienvenida al Celler de Can Roca.

El Estelar Cristal

19:45 horas Lucho Quequezana (Folklore latinoamericano).

20:00 horas: Uchpa (Folklore latinoamericano)

21:45 horas La Sarita (Rock)

Presentadores: Alfredo Benavides y Vanessa Terkes