Con la llegada del verano, tomar algo refrescante es una excelente opción. Si deseas mantenerte hidratado te mostramos cómo hacer unas ricas paletas de sandía y kiwi que seguro te encantará a toda tu familia.
Este tipo de paletas son muy fáciles de hacer, lo mejor de todo es que no requiere de muchas ingredientes. Y solo te tomará máximo 15 minutos prepararlos, sin contar con su congelación. ¡Aquí te dejamos su deliciosa receta !
Ingredientes
- ¾ taza de azúcar
- 4 tazas de sandía en cubitos
- 5 kiwis pelados y cortados en cubitos
- Agua
Preparación
- En una olla pequeña vertemos la azúcar junto con 3/4 de taza de agua. Dejamos cocinar a fuego medio sin dejar de remover. Cuando el azúcar se haya disuelto completamente retiramos del fuego.
- En un vaso de licuadora agregamos la sandía junto con dos tercios del jarabe que preparamos anteriormente. Mezclar hasta que se vuelva un puré.
- Tomamos los moldes para las paletas y llenamos tres cuarto de cada una. Es importante dejar un espacio para la preparación del kiwi. Insertamos los palitos y congelamos durante dos horas.
- De no poseer los moldes para paletas se puede usar un molde cuadrado, verter la preparación, colocar las paletas y cuando esté listo solo se pica con un cuchillo.
- Mientras esté endureciendo las paletas de sandía, preparamos la de kiwi. En una licuadora vertemos la fruta junto con el jarabe restante, mezclamos hasta que sea un puré.
- Sacamos las paletas de sandía y vertemos en cada una de ellas un poco de la preparación de kiwi, llenándolas hasta el borde. Llevamos al congelador durante una hora.