Faltan pocas horas para que juegue y logre un puesto en el próximo mundial. Por ello, muchas familias y amigos se reunirán en sus casas para ver a través de sus televisores a la selección jugar, y gritar cada gol juntos.

Es así que a continuación te brindamos la receta de los tequeños, para que los prepares en casa y puedas disfrutar de ellos mientras ves el partido.

INGREDIENTES:

  • Masa wantán

  • Queso que se derrita

  • Jamonada o hot dog

  • 1 o 2 huevos

  • Aceite

MATERIALES

  • 1 pincel delgado de cocina

  • 1 vaso

  • 1 tenedor

  • 1 tabla pequeña de cocina

MODO DE PREPARACIÓN:

Coloca 1 o 2 huevos en un vaso y bate con un tenedor. Luego, corta el queso, la jamonada, el hot dog o el queso en tiras.

Ahora coloca la masa wantán en una tabla. Una por una, luego de haber sumergido el pincel en la mezcla de huevo, vas a pasarlo por todo el borde de cada lámina de la masa. Esto es para que quede selle al ser enrollada. Puedes reemplazar eso por agua hervida.

Después, colocas el queso, la jamonada o el hot dog en el centro de la masa. Enrolla y envuelve todo, para sellar bien debes apretar cada extremo del tequeño con un tenedor.

Para finalizar, rellena y enrolla la cantidad que creas necesaria. Coloca aceite a una sartén, espera a que esté bien caliente y fríe los tequeños. Puedes acompañarlos con salsa huancaína o de palta.

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