El Picaflor ha sido creado por los peruanos Lourdes y Lalo Justo Caballero, los cuales muestran la gastronomía peruana y mexicana en un local pequeño. Ceviche y los famosos tamales ya se conocen en esas regiones gracias a ellos.
Asimismo, buscan que otros platos pocos conocidos de la cocina peruana empiecen a ser conocidos por esos lados, dado que muchos han empezado a considerar la gastronomía peruana como una delicia del mundo.
Es así que la mayoría de los sabores peruanos se puede encontrar aquí, a través de una variedad de aperitivos y entradas.
1.- Menú
Segundos:
- Chicharrones de cerdo
- Rocoto relleno
- Causa rellena
- Papa a la huancaína
Mariscos:
- Ceviche
- Causa de marisco
- Tiradito de Pescado
2.- Dirección:
9, rue Lacépède 75005 Paris
3.- Teléfono
01 43 31 06 01